خبرگزاری راسک: موسسهی بینالمللی ذایقهی بلجیم اعلام کرده که زعفران افغانستان برای نهمینبار مقام نخست را در سطح جهان کسب کرده و بهعنوان «خوشطعمترین» زعفران شناخته شده است.
این موسسه سهشنبه، ۱۵ جوزا/خرداد، با نشر گزارشی گفته استکه زعفران هرات پس از آزمایش لابراتوری بهعنوان بهترین زعفران جهان معرفی شده است.
انستتیوت بینالمللی ذایقه در کشور بلژیک موقعیت دارد که همه ساله به اساس معیارهای مشخص محصولات غدایی کشورهای مختلف جهان را ارزیابی میکند.
گفتنی استکه مطابق به ارزیابیهای این انستتیوت زعفران افغانستان تندیس بهترین طعم را دریافت نموده است.
این در حالی استکه زعفران از نباتات صنعتی با ارزش افغانستان شناخته میشود که برای سالهای متوالی مقام نخست بهترین طعم را دریافت کرده است.
بر اساس آمارهای وزارت زراعت و آبیاری گروه طالبان در سال ۱۴۰۲ در مجموع ساحهی هشت هزار و ۳۰۴ هکتار زمین در ۲۶ استان کشور تحت کشت زعفران قرار داشته که از آن از ساحه بهمقدار ۲۳.۲۴۹ متریک تُن زعفران جمع آوری شده بود که مقدار ۲۲.۲۴۰ متریک تُن آن از استان هرات برداشت شده است.
زعفران افغانستان که بهنام «طلای سرخ» نیز مشهور است، در حال حاضر در بازارهای شماری زیادی از کشورها به ویژه کشورهای عربی، هند و چین صادر میشود.
