خبرگزاری راسک: براساس اطلاعات، نتایج یک پژوهش نشان میدهد که مصرف غذاهای دریایی یکبار در هفته یا غذاهای که حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ هستند، ممکن است از کاهش حافظه ناشی از افزایش سن محافظت نماید.
نتایج این پژوهش حاکی از آنست، افرادی که کمتر از یک بار در هفته غذای دریایی مصرف میکنند با افزایش سن، دچار اُفت ذهنی شدیدتر شدهاند.
داکتر مارتا کلر موریس، محقق ارشد این پژوهش گفت: «نتایج نشان میدهد در حالی که تواناییهای شناختی بهطور طبیعی بهعنوان بخشی از روند طبیعی پیری کاهش مییابد، راهکاری وجود دارد که میتوانیم برای کاهش این روند انجام دهیم.»
بربنیاد، برای انجام این پژوهش، ۹۱۵ نفر به مدت نزدیک به پنج سال تحت نظر قرار گرفتند و همهی آنها از مراکز بازنشستگی و مسکن عمومی در ایلینوی آمریکا بودند و میانگین سن آنان بالای ۸۰ سال بودند.
نتایج بدست آمده چنین نشان میدهد، افرادی که غذاهای دریایی بیشتری مصرف میکردند، حافظهی معنایی بهتری داشتند که چیزی شبیه دانش عمومی است.
طبق نتایج این پژوهش، مصرف بیشتر غذاهای دریایی با مهارتهای ادراکی قویتر نیز مرتبط هستند و گفتنیست که نتایج این پژوهش در نشریهای Neurology منتشرشده است.
